●「介護保険」で再び注目、食品機能に期待大
一時期ブームが訪れ若い女性に人気となった消臭商品。その消臭商品が、介護保険施行以来、医療現場で再び注目を集めている。産学協同で評価が積み上げられ、その機能に期待が集まる消臭サプリメントの最前線を報告。

●真心のこもった医療・介護に“においなし
希望と自由をともなう尊厳ある老人医療の実現をリードしてきた湘南長寿園病院の松川フレディ院長に、『ニオイ』について聞いた。